Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Černý kuba
50 g sušených hub, 400 g krup, 30 g tuku, 1 cibule, kmín, majoránka, 3 stroužky česneku, sůl, mletý pepř

Černý kuba II. Černý kuba II.
500 g krup, 1 velká cibule, 100 g sádla, hrst sušených hub, podle chuti kmín, pepř, sůl, 1 palička česneku

Jahelník
200 g jáhe l, 2 menší cibule, 100 g sušených švestek bez pecek, 1 větší jablko, 1 lžíce sádla nebo oleje, 100 g anglické slaniny, 1 jarní cibulka, sůl, pepř

Jáhlová kaše zapečená
1¼ l mléka, 20 dkg jáhe l, 5 dkg másla, cukr, sůl, 2 vejce, ¼ l mléka, ovoce čerstvé nebo kompotované

Kaše z pohankové mouky
1¼ l vody, sůl, ½ kg pohankové mouky, máslo, cibule

Kuba s mletým masem
250 g krup nebo krupek, 60 g sádla, 2 hrstky sušených hub, 200 g mletého masa, 1 cibule, 4 stroužky česneku, kmín, mletý pepř, majoránka, sůl, strouhanka

Obkázanica
300 g krup, rýže nebo pohanky, sádlo, 300 g mletého masa, 2 cibule, sůl, mletý pepř, majoránka, 4 stroužky česneku, vývar

Ovesné koláčky
200 g hladké mouky, 200 g nasucho opražených ovesných vloček, 250 g másla, 250 g práškového cukru, 100 g umletých neloupaných mandlí, 50 g umletých oříšků, oloupané spařené mandle a rozinky na ozdobu

Pohančená kaše sladká
1¼ l mléka, ⅜ pohanky, sůl, cukr, rozpuštěné máslo

Pohančené karbanátky
1 a ½ hrnku pohanky, 3 hrnky vody, 2 vajíčka, 2 velké stroužky česneku, 1 cibule, sůl, majoránka, uzené maso nebo uzenina

Pohanská kaša s trnkama
1¼ l mléka, 40 dkg pohanky, 15 dkg sušených švestek, sůl, máslo, cukr

Pohanská kaše s houbami
1 l vody, 30 dkg pohanky, 20 dkg hub, sůl, pepř, slanina, cibule

Pochoutka z ovesných vloček
70 g ovesných vloček, 5 lžic cukru, 75 g másla, 3 lžíce mletých oříšků

Svarba
200 g velkých krup, 200 g hrachu, 80 g škvarkového sádla, 100 g cibule, kmín, sůl