Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Kari špagety
400 g vařených špaget, 300 g šunky, 250 g Ementálu, 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla, kari koření, mletý pepř, sůl

Klasické špagety
400 g vařených špaget, 4 stroužky česneku, 1 peperončino, olivový olej, hrstka petrželky, mletý pepř, sůl

Lupičské špagety
250 g špaget, 2 litry vody, 2 lžičky soli, ½ lžíce oleje i[Směs na špagety]: 250 g mletého masa, 1-2 cibule, 20 g másla nebo pokrmového tuku, 3 lžíce rajského protlaku, ¼ lžičky oregana nebo majoránky, 1 lžička soli, ½ lžičky pepře, 100 g nastrouhaného sýra

Makaronový nákyp
400 g uvařených makaronů, 2 červené papriky, 1 větší cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce másla, 60 g nasekaných mandlí, 1 hrstka petrželky, 2 vejce, 1 dl mléka, 100 g parmazánu, 125 g mozzarelly, mletý pepř, sůl

Makarony po francouzsku
400 g uvařených makaronů, 250 g tvrdého sýra, 120 g rajčat, 2 lžíce citronové šťávy, 4 lžíce olivového oleje, provensálské koření, 1 lžíce chilli omáčky, 1 dl smetany, sůl

Makaróny s uzeninou
300 g makarónů, 80 g tuku, 1 větší cibule, 250 g uzeniny, 100 g rajčatového protlaku, šálek vývaru z masoxu, 150 g strouhaného sýra, sůl

Pasta al Pomodoro
2 ks stroužek česneku, 2 lžíce kečupu, 1 rajčatové pyré, 1 balení špaget, strouhaný parmezán, peř, sůl, mozzarela, olivový olej, bazalka

Rychlé špagety
500 g špaget, 1 dl pálivého kečupu, 400 g měkkého salámu, 1 cibule, 6 stroužků česneku, 1 dl smetany, 1 kostka bujónu, sladká paprika, 4 lžíce oleje, mletý pepř, sůl

Řecké špagety
300 g uvařených špaget, 500 g kuřecích jater, 1 cibule, 2 stroužky česneku, hrst petržele, olivový olej, špetka rozmarýnu, 15 lístků šalvěje, 0,5 dl bílého vína, 4 lžíce nastrouhaného parmazánu, mletý pepř, sůl

Špagetové smaženky
250 g uvařených špaget, 2 vejce, 50 g nastrouhaného sýra, 2 lžíce nadrobno nakrájeného salámu, slaniny apod., sůl, pepř, olej na smažení i[Na ozdobu]: prstýnky cibule, proužky papriky, dílky rajčete

Špagety jako minutka
400 g uvařených špaget, 100 g tuňáka v oleji, 1 červená paprika, 100 g pórku, 4 vejce, mletý pepř, sůl

Špagety k drůbeži
300 g vařených špaget, 4 lžíce olivového oleje, šťáva z 1 citronu, několik snítek petrželky, sůl

Špagety na pivě
400 g uvařených špaget, 600 g vepřové plece, tuk na smažení, 2 cibule, voda podle potřeby, 120 g sterilovaných žampionů, 1 dl rajského protlaku, 1 lžíce majoránky, 2 dl piva, 1 lžíce hladké mouky, 100 g tvrdého sýra, mletý pepř, sůl

Špagety na slanině
400 g vařených špaget, 200 g anglické slaniny, 2 vejce, 4 žloutky, 4 stroužky česneku, 100 g tvrdého sýra, 2 lžíce oleje, peperončino, mletý pepř, sůl

Špagety po boloňsku
300 g špaget, 2 lžíce másla, 5 lžíc oleje, 300 g mletého masa, 1 cibule, 1 mrkev, kousek celeru, 5 dl vývaru z masoxu, 3 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu, ½ lžičky soli, špetka pepře, 4 lžíce strouhaného sýra (čedar, primátor apod.)

Špagety po italsku
40 dkg špagety, 3 polévkové lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, 40 dkg loupaných rajčat, sůl, pepř, 20 dkg ricotty, 1/4 šálku čerstvé bazalky

Špagety po selském způsobu Špagety po selském způsobu
500 g rajčat, 200 g pórku, 200 g mrkve, 200 g cibule, 100 g celeru, sůl, 4 lžíce oleje, 250 g špaget, 1 lžíce másla, pepř, tymián, sůl, 100 g strouhaného sýru (eidam, ementá l)

Špagety s mletým masem
300 g špaget, olej, 300 g mletého masa (hovězího a vepřového), 1 cibule, sůl, 2 stroužky česneku, kečup, strouhaný sýr

Špagety s rajčaty
400 g vařených špaget, 1 kg oloupaných rajčat, 3 lžíce oleje, 4 stroužky česneku, bazalka, mletý pepř, sůl

Špagety s tuňákem
350 g vařených špaget, 100 g konzervovaného tuňáka, 250 g žampionů, 3 lžíce oleje, 4 stroužky česneku, oregano, mletý pepř, sůl

Špagety se špenátem
400 g vařených špaget, 300 g čerstvého špenátu, 100 g parmazánu, 2 stroužky česneku, 1 Hermelín, 5 lžic olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, mletý pepř, sůl

Špagety se zeleninou
400 g uvařených špaget, 300 g cukety, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 žlutá paprika, 4 listy čekanky, olej, 2 vejce, muškátový oříšek, 100 g tvrdého sýra, mletý pepř, sůl

Špagety zapékané se sýrem
300 g špaget, olej, 3 lžíce rajčatového kečupu nebo protlaku, 200 g šunky, 150 g sýra primátor nebo moravský bochník, ½ lžičky mleté papriky, 100 g másla na vymaštění zapékací mísy a na zakapání, sůl, 2 sladkokyselé okurky, 2 rajčata

Zapečené boloňské špagety
500 g nahrubo mletého hovězího masa, 4 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, 1 cibule, 2 lžíce rajského protlaku, pepř, 1 lžička oregana, 400 g špaget, sůl, 1 šálek strouhaného parmezánu, sklenka sladké smetany

Zapékané špagety
350 g uvařených špaget, 1 cibule, olej podle potřeby, 0,5 dl vody, mletá sladká paprika, 400 g vepřového masa, 4 lžíce sladkého kečupu, 200 g sterilovaného hrášku, 2 vejce, 4 lžíce smetany, 100 g tvrdého sýra, mletý pepř, sůl