Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Pošírovaná hruška s krupicovými hvězdami
4 malé hrušky, 2 badyány, 1 celá skořice, 125 ml hruškového džusu [Pro krupicové hvězdy]: 50 g hladké mouky, 50 g krupice, 1 vejce, 3 lžíce mléka, 2 lžíce roztopeného másla, 1 balení vanilkového cukru, 1/2 lžičky mleté skořice, 1 lžička prášku do pečiva

Salámové misky plněné houbami
400 g hub, 50 g slaniny, 1 malá cibule, mletý pepř, sůl, 8 silnějších koleček se slupkou krájeného měkkého salámu, tuk na pečení

Smažená jablka s vanilkovým krémem
jablka i[Těstíčko na obalení] 0,125 l mléka, 120 g hladké mouky, 2 ks vejce, 2 lžíce moučkového cukru, vanilkový cukr i[Vanilkový krém] 0,45 l mléka, 2 žloutky, 10 g vanilkového pudinku v prášku, 60 g cukru, vanilkový cukr

Smažené banány
4 banány, 4 lžíce hladké mouky, 2 vejce, 1 dl bílého vína, 3 lžíce rumu, 1 lžíce moučkového cukru, tuk na smažení i[Na vinnou pěnu] 2 dl bílého vína, 2 žloutky, 2 lžíce moučkového cukru, citrónová kůra