Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Rychlá křenová pomazánka
krenex, 15 dkg tvrdého salámu, 250 g tvaroh, 3 lžíce majonézy, sůl, pepř

Ředkvičková pomazánka
2 svazky ředkviček, 100 g Lučiny, 2 vejce, 2 polévkové lžíce mléka, sůl, tmavé pečivo

Salátová srdíčka s koktejlovou omáčkou Salátová srdíčka s koktejlovou omáčkou
2 hlávky salátu, 1 žloutek, ½ lžičky bílého pepře, 1 lžička plnotučné hořčice, 2 lžíce kečupu, 3 kapky tabasca, 1 lžička omáčky Cumberland, sůl, 8 lžic oleje, ⅛ litru smetany, ovoce dle chuti ke zdobení

Sardinková pomazánka
1 sardinky v oleji, 250 g tvarohu, 1 lžíce citrónové šťávy, sůl, 1 středně velká cibule

Sýrové chuťovky Sýrové chuťovky
125 g hermelínu, 60 g změklého másla, 4 lžíce smetany, 8 krajíců chleba, 1 svazek ředkviček, petrželka, 30 g vlašských ořechů, olivy podle chuti

Sýrové trojhránky
200 g sýra feta (lze nahradit balkánským sýrem), 100 g sýra ricotta (lze nahradit tvarohem), ¼ hrnku nastrouhané mozzarelly, 1 rozšlehané vejce, bílý pepř, 15 listů těsta filo (lze nahradit listovým těstem), 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce rozehřátého másla

Škvarková pomazánka
2 kg škvarků, 1 kg syrového vykostěného bůčku, 12 vajec, 500 g plnotučné hořčice, 3 sklenice (0,7 litru) sterilovaného zeleninového leča, 3 velké cibule, 1 palička česneku, 1 neslazené kondenzované mléko, sůl, 1 lžička pepře, podle chuti 1-2 lžičky ostré papriky nebo chilli

Šunková pomazánka
2-3 plátky šunky, 1 lžíce nadrobno nakrájené pažitky, 1-3 lžíce majonézy

Šunkové rolky s křenovým krémem Šunkové rolky s křenovým krémem
100 g měkkého tvarohu, 100 g majonézy, 2 lžíce pomerančové šťávy, 2 jablka, 4 lžíce strouhaného křenu, trochu soli, 150 g šunky

Uzený losos a krabí maso s křenovým krémem Uzený losos a krabí maso s křenovým krémem
8 křehkých listů salátu, 200 ml šlehačky, 4 lžíce strouhaného křenu, 1 lžička citronové šťávy, ¼ lžičky soli, ⅛ lžičky bílého pepře, 250 g uzeného lososa, 50 g krabího masa, 4 snítky kopru

Vaječná pomazánka
3 vejce, 3 lžíce řeřichy, 1-2 lžíce majonézy, 1 lžička středně ostré hořčice

Vaječná pomazánka s řeřichou
8 ks vejce uvařené na tvrdo, 1 ks čalotka, 1 vanička řeřicha, 8 lžic majonéza, 1 lžíce dijonská hořčice, sůl, pepř, bylinkový ocet

Vánoční jednohubky
12 krajíců tmavého toastového chleba, 250 g šunky nakrájené na 0,5 cm silné plátky, 150 tvrdého sýru nakrájeného na silnější plátky, bylinkové máslo, sladká mletá paprika, lístky bazalky nebo jiné zelené bylinky na ozdobení

Vepřová paštika s hořčičnou omáčkou Vepřová paštika s hořčičnou omáčkou
400 g vepřových jater, 300 g vepřového masa, 300 g slaniny, 2 cibule, 2 lžíce másla, ¼ litru bílého vína, 40 g strouhanky, 1 lžíce zeleného pepře ve slaném nálevu, ½ lžičky tymiánu, ¼ lžičky muškátu, ⅛ litru smetany, 150 g telecích jater, 2 lžíce madeiry