Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Dolmades
250 g nakládaných vinných listů, ¾ hrnku olivového oleje, 2 nadrobno nakrájené velké cibule, ¾ hrnku krátkozrnné rýže, 6 nakrájených jarních cibulek, ⅓ hrnku nakrájeného kopru, 1 lžíce najemno nakrájené máty, sůl a čerstvě namletý pepř podle chuti, 1 a ½ hrnku vody, 1 lžíce citronové šťávy

Chuťovky k vínu
300 g mletého vepřového nebo drůbežího masa, 1 vejce, sůl, 1 lžička grilovacího koření, ½ lžičky pepře, olej i[na ozdobu] sterilovaná okurka, čerstvá nebo sterilovaná kapie, sýr, veka, rohlíky, hořčice

Malé chuťovky Malé chuťovky
8 krajíců chleba různého druhu, 40 g másla k namazání, 100 g krevet nebo uzeného lososa, 100 g gorgonzoly nebo jiného sýru, 200 g salámu (krájeného) i[Na zdobení] čerstvé bylinky, hroznové víno, majonéza, remuláda, třešně, kaviár, křenová šlehačka, ředkvičky a rajčata, jemná paštika

Pikantní chuťovky Pikantní chuťovky
24 chlebových tolárků o průměru 4 cm, 50 g másla, 8 plátků salámu, 4 malé pikantní okurky, 4 feferonky, 2 olivy, 50 g uzeného lososa, 2 vejce natvrdo, 100 g vařeného kuřete, 12 dílků mandarinky, 100 g smetanového sýra, sladká paprika, 12 tenkých plátků okurky, 4 plátky nasoleného jazyka, 4 kukuřičné paličky, 4 listy salátu, 50 g šunky, 50 g mořských krabů, řeřicha a bylinky

Vánoční jednohubky
12 krajíců tmavého toastového chleba, 250 g šunky nakrájené na 0,5 cm silné plátky, 150 tvrdého sýru nakrájeného na silnější plátky, bylinkové máslo, sladká mletá paprika, lístky bazalky nebo jiné zelené bylinky na ozdobení