Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Jarní závin
1 balíček listového těsta, 250 g tvarohu, 2 vejce, sůl, 3 hrsti posekaných spařených kopřiv nebo špenátu, 5-6 kousků očištěné a uvařené mrkve, žloutek

Palačinková roláda
9 kusů silnějších palačinek, strouhaný sýr, zelenina dle chuti i[Náplň]: 2 polévkové lžíce oleje nebo sádla, 1 cibule, 250 g žampionů, hrst nasekané petrželové nati, 6 vajec, sůl podle chuti

Piknikový závin
i[Těsto]: 300 g hladké mouky, 1 vejce, sůl, vlažná voda, 30 g másla i[Náplň]: 300 g jemného tvarohu, 3 žloutky, 30 g másla, ¼ litru smetany, sůl, 3 bílky, 1 polévková lžíce sekaného kopru

Slaný kynutý závin
600 g polohrubé mouky, ½ kostky droždí (20 g), 1 vejce, 60 g másla nebo margarínu, 3 dl mléka, 1 čajová lžička soli, špetka cukru, případně trocha vody i[Škvarková náplň]: 300 g škvarků, 1 malá cuketa, 3 cibule, 3 vejce, 2 polévkové lžíce posekané čerstvé majoránky nebo ½ sáčku sušené, sůl, mletý bílý pepř i[Zelná náplň s klobásou]: 300 g klobásy, 100 g uzené slaniny, ½ hlávky bílého zelí, 2 cibule, 2 vejce uvařená natvrdo, 2 vařené brambory, 1 čajová lžička mletého kmínu, 1 polévková lžíce vegety