Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Crespelle
základní těsto na palačinky, 1 balíček zmrazeného listového špenátu, 1 balíček sýru Mozarrella, olivový olej, 2 stroužky česneku, sůl, strouhaný parmazán na posypání

Čerstvá zelenina v sýrovém koláči Čerstvá zelenina v sýrovém koláči
60 g másla, sůl, 150 g polohrubé mouky, 4 vejce, 80 g strouhaného parmazánu, 800 g zeleniny (např. mrkev, květák, kedlubny, cukrový hrášek), 4 lžíce bazalkového pesta, 2 snítky bazalky

Mrkvový koláč s mletým masem Mrkvový koláč s mletým masem
300 g hladké mouky, 200 g Hery, 1 vejce, sůl i[Náplň] 4 středně velké mrkve, 500 g mletého masa, 3 lžíce oleje, pepř, mletá sladká paprika, 2 stroužky česneku, 200 g tučné kysané smetany, 4 vejce, 2 lžičky nasekané bazalky a oregana, 150 g strouhané goudy, 1 lžíce sekané petrželky na ozdobu

Paštičky v listovém těstu
i[Těsto]: 1 balíček listového těsta, 2 žloutky na potření, sůl, kmín i[Paštičky]: 300 g kuřecích nebo vepřových jater, 3 vejce, 1 dl sladké smetany, sůl, vegetu, mletý pepř podle chuti

Pizzové koláčky
1 balíček listového těsta, 1 cibuli, 4 masitá rajčata, 3 papriky, 100 g strouhaného sýra, 2 polévkové lžíce oleje, 1 polévková lžíce posekaných bylinek (petrželová nať, bazalka, tymián, oregano), sůl, trocha mletého pepře, trocha vegety, 1 čajová lžička hladké mouky, 2 žloutky

Rajčatový koláč s cuketou Rajčatový koláč s cuketou
250 g hladké mouky, 10 g droždí, 150 ml mléka, 70 g másla, sůl, 500 g rajčat, 500 g cuket, 80 g strouhaného eidamu, 2 vejce, 100 g zakysané smetany, po 1 lžíci posekaného tymiánu a majoránky

Slaný francouzský koláč
250 g zmrazeného listového těsta, 300 g uvařených oloupaných brambor, 200 g zmrazených zelených fazolek, 200 g konzervovaného tuňáka, 3 vejce, 1 dl mléka, 50 g nakládaných černých oliv bez pecek, 1 lžíce rozmixované čerstvé bazalky, mletý pepř, sůl, hladká mouka na vá l, tuk na vymazání formy

Slaný koláč s chřestem
i[Těsto]: 170 g hladká mouka, 100 g máslo, 1 žloutek, špetka soli, 4 lžíce studená voda i[Náplň]: 200 g slanina nebo šunka, 1 ks červená cibule, 50 g tvrdý tučnější sýr, 100 g zelený chřest, 200 ml zakysaná smetana, 200 ml smetana ke šlehání, 3 ks vejce, sůl, čerstvě namletý pepř, špetka muškátového oříšku

Slaný velikonoční koláč
1 bal pizza v prášku, 15 ml studená voda, trocha mouky na vyválení těsta, tuk na vymazání formy i[Náplň]: 400 g mrazených špenátových listů, 1 ks houska, 7 ks vejce, 200 g strouhaný sýr, 250 g anglická slanina, 3 stroužky česnek, sůl, pepř

Sýrové koláčky
150 g hladké mouky, 125 g másla, 125 g sýru eidam, troška soli, 1 žloutek, 1 vejce, kmín, sůl na posypání

Zeleninový koláč Zeleninový koláč
200 g polohrubé mouky, 50 g mletých vlašských ořechů, 80 g másla, sůl, 1 červená paprika, 250 g brokolice, 2 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžíce vegety, pepř, 150 g cukety, 5 vajec, 100 ml mléka