Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Krém z bešamelu
60 g másla, 60 g hladké mouky, 500 ml mléka, 250 g másla, 200 g moučkového cukru, 1 žloutek, příchuť (rum, kakaový prášek apod.)

Krémové řezy s čokoládou
250 g pomazánkové máslo, 400 g kysaná smetana 16%, 200 ml tuzemák, 10 ks vejce, 200 g cukr krystal, 150 ml vlažná voda, 4 lžíce holandské kakao, 220 g hladká mouka, 1 lžíce cukr moučka, 400 g čokoláda na vaření, 250 ml čerstvá smetana ke šlehání, 60 g bílá čokoláda

Krumlovské rohlíčky
300 g hladké mouky, 150 g másla nebo Hery, 150 g moučkového cukru, 1 vejce, 1 lžička strouhané citronové kůry, 100 g mletých ořechů

Krupicová kaše se skořicí
150 g pšeničné krupice, 1 l mléka, 1 lžíce cukru, sůl i[Na posypání] 4 lžíce másla, 1 lžička skořice, 2 lžíce cukru

Křehký koláč se zavařeninou
300 g polohrubé mouky, špetka soli, 85 g moučkového cukru, 200 g másla/margarínu, 2 vejce, 2 lžíce smetany, 300 g zavarěniny

Kuličky s ovesnými vločkami
40 g mletých lískových oříšků, 20 g másla (vhodného rostlinného tuku), 110 g opražených mletých vloček, 100 g cukru, ½ balíčku vanilinového cukru, 1 bílek, 2 lžíce rumu, trochu kakaa na obalení

Kulivajšky neboli burášky
400 g polohrubé mouky, 60 g cukru, 20 g droždí, ⅛ litru mléka, 1 vejce, 100 g másla, lžíce rozinek, sůl, máslo na potření a na plech

Kynutý mřížkový koláč
i[Těsto]: 400 g polohrubé mouky, 1 kostka droždí, 125 g rostlinného tuku na pečení, 5 polévkových lžic práškového cukru, 2 žloutky, 2 dl mléka i[Náplň]: 500 g tvarohu, 2 vanilkové cukry, 2 bílky, čerstvé nebo kompotované ovoce, trochu práškového cukru na posypání, 1 žloutek na potření mřížek

Laskonky
6 bílků, 370 g pískového cukru, 110 g kokosu, 12 ks namletých piškotů

Lehké domácí krémové řezy
1 balíček listového těsta, 7 bílků, 7 polévkových lžic krystalového cukru, 7 dl vody, 3 sáčky vanilkového pudinku, 5 polévkových lžic krystalového cukru

Letní ovocné řezy
6 vajec, 6 lžic hrubé mouky, 6 lžic mletého cukru, želatina, jahody, broskve, případné další ovoce i[Krém]: 250 g mletého cukru, 250 g másla, ½ litru mléka, 2 vanilkové pudinky

Letní ovocný koláč
250 g rostlinného tuku na pečení, 250 g práškového cukru, 250 g polohrubé mouky, 6 vajec, 1 prášek do pečiva, 750 g až 1 kg zralých meruněk nebo broskví (v sezoně třešně, jahody, případně můžeme i míchat)

Letní zmrzlinový pohár Letní zmrzlinový pohár
2 bílky, 100 g moučkového cukru, 2 až 3 citrony, 125 g jahod, 125 g malin, 125 g černého rybízu, 125 g ostružin, 2 lžíce cukru, 8 zmrzlinových oplatek

Limetkový pudink
4 plátky bílé želatiny, 2 limetky, 250 g měkkého tvarohu, 50 g cukru, 100 ml smetany, 250 g jahod, 3 vyzrálé banány, hrst nasekané čerstvé meduňky

Linecká kolečka Linecká kolečka
210 g hladké mouky, 70 g cukru moučka, 140 g tuku Hera, 1 žloutek, marmeláda na slepení, moučkový cukr s vanilkovým na posypání

Linecké hvězdičky
150 g hrubé mouky, 150 g bramborové moučky (solamy l), 140 g másla, 100 g práškového cukru, 1 žloutek, citronová šťáva a kůra

Linecké koláčky
210 g hladké mouky, 70 g práškového cukru, 140 g másla, 2 žloutky, citronová kůra i šťáva, na špičku nože prášek do pečiva

Linecké koláčky s čokoládou
450 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 350 g másla, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 150 g čokolády na vaření i[Na náplň] 2½ dl šlehačky, 100 g krystalového cukru, 70 g kakaa, 150 g čokolády na vaření, 50 g másla

Linecké koláčky velké - třené
750 g hladké mouky, 250 g práškového cukru, 3 vejce, 7 lžic tuku, 7 lžic mléka, 40 g amonia, strouhaná citronová kůra

Linecké kytičky
150 g hladké mouky, 100 g Solamylu, 140 g másla, 80 g mletého cukru, 1 žloutek, rybízová marmeláda

Linecké pečivo
400 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vejce, 1 žloutek, vanilkový cukr, citronová kůra

Lívance
5 dl mléka, 300 g polohrubé mouky, 1 lžička cukru, 15 g droždí, 1 vejce, sůl, jahodový nebo meruňkový džem nebo povidla, strouhaný tvaroh a smetana, tuk na vymaštění lívanečníku

Lívance po americku
3 velká vejce, 115 g hladké mouky, 1,4 dl mléka, 1½ lžičky kypřícího prášku do pečiva, špetka soli

Lomnické věnečky
400 g hladké mouky, 300 g tuku, 40 g droždí, 8 lžic teplé vody, vanilkový cukr na obalení

Makové buchtičky
i[Těsto]: 500 g výběrové mouky, 1 vejce, 1 žloutek, 250 g másla (nebo rostlinného tuku na pečení), ¼ litru mléka, 13 kostek cukru, 50 g droždí, sůl i[Maková náplň]: 200 g máku, 100 g práškového cukru, 1 dl vařícího mléka, 1 vanilkový cukr i[Drobenka]: 50 g mouky, 50 g práškového cukru, 50 g másla