Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Rakvičky
2 celá vejce, 7 žloutků, 45 dkg cukru, 1 lžíce hrubé mouky

Reveňové želé s jahodami Reveňové želé s jahodami
500 g reveně, 100 + 50 g cukru, 4 lžíce jablečného moštu, 2 plátky želatiny, 250 g jahod, ¼ litru šlehačky, 1 vanilkový cukr

Roláda s ananasem
i[Těsto]: 6 vajec, 6 polévkových lžic krystalového cukru, 2 polévkové lžíce studené vody, 3 polévkové lžíce polohrubé mouky, 3 polévkové lžíce hladké mouky, ½ prášku do pečiva, 2 polévkové lžíce rostlinného oleje i[Krém]: 2 dl mléka, 1 pudinkový prášek, 1 vanilkový cukr, 200 g másla, 100 g práškového cukru, 1 čajová lžička citronové šťávy, 1 konzerva ananasového kompotu, ovocný džem

Roztomilý čokoládový ježek
3 vejce, 175 g cukru, 3 lžíce rumu, 1 balíček vanilkového cukru, 1 špetka soli, 200 g polohrubé mouky, 150 g měkkého másla, 3 žloutky, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce moučkového cukru, 50 g půlených mandlí, 100 g čokoládové polevy

Rumové bonbony
150 g máslových sušenek, 80 g mletých ořechových jader, 60 g másla, 3-4 lžíce rumu, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce cukru

Rumové hrudky
50 košíčků, 150 g rozdrobených piškotů, 50 g vlašských ořechů, 50 g kandované pomerančové kůry, 50 g rozinek, 50 g kandovaného sušeného ovoce, 100 g krystalového cukru, 1 dl vody, 1 dl rumu, 150 g čokolády na vaření, 50 g kokosového tuku

Rumové kuličky
10 dkg másla, 25 dkg cukru, 25 dkg dětské krupice, 0,4 cl rumu

Rumové pralinky
200 g mléčné čokolády, 50 g opražených mletých lískových ořechů, 1,2 dl smetany ke šlehání, 3 lžíce rumu, 1 lžíce prosátého kakaového prášku, strouhaná čokoláda na obalení

Rumové suflé Rumové suflé
6 vajec, 80 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, špetka soli, 4 lžíce rumu, nastrouhaná kůra a šťáva z 1 citronu, 50 g solamylu, trochu másla a mouky do formy

Růžový dortík
200 g polotučného tvarohu, 1 kelímek bílého jogurtu, 1 polévkovou lžíci želatiny, 2 lžíce ovocného červeného sirupu, 2 lžíce cukru i[Na omáčku] 50 ml zakysané smetany, 2 lžíce mléka, 1 lžíci cukru, červený ovocný sirup

Rychlá jogurtová bábovka
200g hladké mouky, 200g moučkového cukru, 250g bílého jogurtu, 100g oleje, 3 vejce, 1 kypřicí prášek, 1 vanilkový cukr, dle chuti ořechy, nasekaná čokoláda nebo kakao, kokos...

Rychlé pudinkové řezy s ovocem
2 listová těsta, ½ litru mléka, 2 vanilkové pudinky, 6 lžic krystalového cukru, 1 konzerva kompotovaných jahod (nebo jiné ovoce), kyselá marmeláda, 1 vejce na potření

Rýžová kaše s čokoládou
250 g rýže, sůl, 6 dl mléka, 2-3 lžíce másla, 50 g strouhané čokolády, cukr

Řezy opilého Františka
Těsto 22 dkg tuku (Hera), 22 dkg cukru, 6 žloutků, 12 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1 lžíce kakaa, sníh ze 6 bílků Směs 30 dkg vlašských ořechů, 20 dkg cukru, 1 dcl rumu A marmeláda na potření a čokoládová poleva na polití.

Řezy z třeného těsta s jablky
2 lžíce oleje, 2 vejce, 1 lžička prášku do pečiva, 50 ml mléka, 60 g pískového cukru, 150 g polohrubé mouky, 100 g oloupaných a vykrájených jablek, moučkový cukr

Římovští hadi
700 g hladké mouky, 500 g práškového cukru, 4 vejce, 100 g másla, trochu kakaa, 1 lžíce medu, 5 g amonia (nebo trochu jedlé sody s trochou prášku do pečiva), 30 g lískových oříšků, skořice, mletý hřebíček, citronová kůra

Salám ze zbytků
70 g drobků z pečeného cukroví, 15 g kakaa nebo zbytky čokolád a polev, 50 g ztuženého pokrmového tuku, 1 vejce, 2 lžíce rumu, 20-30 g mletých ořechů, zbytky kandovaného ovoce, sekaných rozinek, želé ap.

Sametové palačinky
3 vejce, 300 ml mléka, špetka soli, 1 lžička cukru, 5 g vanilkového cukru, 1 lžička skořice, 150 g hladké mouky, 1 lžička kakaa, olej na smažení i[Na ozdobení] 4 lžíce vanilkové zmrzliny, čerstvé a mražené ovoce, strouhaná citronová nebo pomerančová kůra

Sezamové nebo makové tyčinky
4 lžíce slunečnicových semínek nebo máku, 3 lžíce rozinek, 8 sušených mandlí, 3 lžíce mletých oříšků, 3 lžíce másla, 1 lžíce medu, 3 lžíce sezamových semínek, 3 lžíce kokosové moučky

Schwarzwaldský višňový dort Schwarzwaldský višňový dort
175 g hladké mouky, 1 vejce, 70 g moučkového cukru, 90 g másla, ⅛ litru třešňové šťávy, 2 lžičky solamylu, 450 g vypeckovaných višní, 50 g cukru, 6 cl třešňovice, 2 nízké čokoládové korpusy nebo jeden vysoký, 1 litr šlehačky, 2 balíčky vanilkového cukru, 80 g rybízové marmelády, 30 g čokoládové tříště a 12 třešní

Skořicová srdéčka
300 g hladké mouky, 220 g práškového cukru, 180 g másla, 1 vejce, trochu citronové kůry, 100 g loupaných strouhaných mandlí, 1 a ½ lžíčky mleté skořice, džem

Skořicové cukroví
180 g hladké mouky, 120 g tuku (Hera, Perla), 170 g práškového cukru, 1 vejce, 1 malá lžička skořice, 40 g strouhaných mandlí, trochu pomerančové šťávy, pikantní zavařenina na promazání

Skořicové hvězdičky Skořicové hvězdičky
500 g neloupaných mandlí, 4 bílky, špetka soli, 350 g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžičky skořice

Skořicoví šneci
30 ml mléka, 1 ks vejce, 20 g vanilkového proteinu, 40 g krém Šmakoun, 150 g špadlová mouka, půl sáčku sušeného droždí, 15 g kokosový olej, 15 g arašídové máslo, 15 g med, skořice, kurkuma, perníkové koření, 20 ml vlažná voda

Sladké tyčky
500 g hladké mouky, 250 g práškového cukru, 100 g Hery, 2 žloutky, 6 lžic mléka, 10 g amonia, mák na posypání