Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Citronový koláč s mandlemi
250 g polohrubé mouky, 1 vejce, 1 žloutek, špetka soli, 150 g másla i[Na náplň a na posypání]: 200 g oloupaných, mletých mandlí, 150 g moučkového cukru, nastrouhaná kůra z jednoho citronu, šťáva ze 2 citronů, mouka na posypání, 2 lžíce másla, 50 g mandlové tříště

Děrovaný koláč
500 g hladké mouky, 1 sklenička oleje, 2 dl mléka, 200 g práškového cukru, 1 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa i[Čokoládová poleva]: 160 g ztuženého tuku, 120 g práškového cukru, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce pudinkového prášku, 4 lžíce mléka

Koláč "prošívaná deka"
i[Těsto]: 2 hrnky (1 hrnek = 3 dl) polohrubé mouky, 1½ hrnku práškového cukru, po 1 hrnku oleje a mléka, 2 vejce, 2 polévkové lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva i[Náplň]: 2 kostky tvarohu (dohromady 500 g), 2 vajíčka, 1 balíček pudinkového prášku, 1 vanilkový cukr, 2-3 polévkové lžíce práškového cukru a tolik mléka, aby se náplň po smíchání dala lít, balíček rozinek

Koláč "Studený pes"
250 g másla, 3 vejce, 175 g moučkového cukru, 90 g kakaa, 1 balíček (sáček) máslových sušenek

Koláč s vanilkovým krémem Koláč s vanilkovým krémem
500 g polohrubé mouky, 30 g kvasnic, 70 g cukru, ⅜ l mléka (vlažného), 1 vejce, špetka soli, 70 g margarínu i[Povrch] 150 g másla, 2 lžíce mléka, 200 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 150 g mandlových lístečků, 4 lžíce citronové šťávy i[Na krém] 1 vanilkový pudink, 50 g moučkového cukru, špetka soli, ½ l mléka, 150 g změklého másla

Meruňkový koláč II.
1 velký meruňkový kompot, 120 g změklého másla, 70 g hnědého cukru, 125 g pískového cukru, 2 vejce, 180 g polohrubé mouky, 2 lžičky kypřícího prášku

Obrácený koláč
4 vejce, 4 lžíce práškového cukru, 5 lžic polohrubé mouky, citronová kůra, pokrájená jablka, vanilkový cukr,

Perníkové bochánky s ořechy
400 g polohrubé mouky, 150 g cukru, 150 g tuku na pečení, 100 g vlašských ořechů, 2 vejce, 2 dl mléka, 3 lžíce medu, 2 lžíce kandované pomerančové kůry, 1 sáček kypřicího prášku do perníku, 1 lžíce kakaa, ½ lžičky mleté skořice, tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formiček, ořechy, strouhaná čokoláda a kandovaná kůra na ozdobení i[Poleva] 150 g moučkového cukru, 1 bílek, 2 lžíce pomerančové šťávy, 1 lžička škrobové moučky

Piknikový koláč
200 g tuku, 200 g cukru, 3 vejce, 180 g polohrubé mouky, 45 g kakaa, 35 g kokosové moučky, 2 lžičky prášku do pečiva, 0,2 litru mléka i[Poleva]: 60 g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce kokosové moučky, 2 lžíce vody

Prababiččiny půlnoční koláčky
50 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 4 dkg droždí, 1 prášek do pečiva, sůl, mléko na kvásek

Svatební koláčky Svatební koláčky
300 g hladké mouky, 2 vejce, 100 g cukru, špetka soli, 200 g měkkého másla, 50 g sekaných mandlí, 100 g marmelády

Třešňový koláč
125 g másla, 4 vejce, 150 g práškového cukru, 200 g polohrubé mouky, ½ sáčku kypřícího prášku do pečiva, 2 polévkové lžíce mléka, 500 g třešní

Třešňový koláč z toustů
1 kg třešní, 4 plátky toustového chleba, 6 vajec, 200 g změklého másla, 200 g cukru, 150 g mletých mandlí, 100 ml mléka, 50 g smetany, skořici, špetku soli, špetku mletého hřebíčku, 2 polévkové lžíce třešňovice (lze vynechat), 50 g cukru moučky na posypání, tuk a strouhanku na vymazání formy

Tvarohový koláč s jablky (DIA)
150 g mouky, 1 žloutek, umělé sladidlo podle chuti, trochu vanilky, 100 g másla nebo rostlinného tuku na pečení, 480 g jablek, citronová šťáva, 250 g tvarohu, 1 žloutek, 1 polévková lžíce škrobové moučky, 2 bílky