Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Anýzky
250 g hladké mouky, 150 g másla, 150 g práškového cukru, 1 vejce, 1 žloutek, 1 lžička tlučeného anýzu, sekané mandle na ozdobu

Anýzové tyčky
250 g hladké mouky, 70 g práškového cukru, 140 g tuku (Hera, perla), 2 celá vejce, 1 lžička jemně mletého nebo tlučeného anýzu

Babiččiny knoflíky
800 g hladké mouky, 500 g másla, 350 g práškového cukru, 2 žloutky, 1 celé vejce, 1 vanilkový cukr, lískové oříšky na ozdobení i[Nádivka]: 180 g lískových oříšků, 250 g práškového cukru, 2 bílky, 1 lžíce rumu

Boží milosti I.
500 g polohrubé mouky, 2 žloutky, 1 dl rumu, 50 g másla (rostlinného tuku na pečení), 2 vanilkové cukry, vodu podle potřeby

Boží milosti II.
300 g grahamové a 200 g polohrubé mouky, 250 g rostlinného tuku na pečení, špetka soli, 1 kelímek kysané smetany, asi ½ čajové lžičky sody bikarbony

Cukrové hvězdičky
700 g hladké mouky, 2 kelímky kysané smetany, 2 kostky rostlinného tuku na pečení, vanilkový a práškový cukr na obalení

Čokoládové sirky
150 g hladké mouky, 120 g cukru, 115 g změklého másla, 1 vejce, 25 g kakaa, špetka soli, hladká mouka na vál i[Na ozdobení]: a) 300 g tmavé čokoládové polevy b) 300 g tmavé čokoládové polevy, 50 g bílé čokoládové polevy

Figurky z těsta
asi 500 g hladké mouky, 3 lžičky skořice, případně 1 lžička zázvoru, 1 lžička roztlučeného hřebíčku, 2 lžičky sody, 200 g pokrmového tuku, asi 200 g cukru, 5 lžic medu, ⅛ litru vody i[Zdobení]: 100 g moučkového cukru, 1 lžíce vody, rozinky, čokoládové penízky, kousky lékořice

Hvězdičky sypané krystalovým cukrem
300 g hladké mouky, 200 g másla, 70 g práškového cukru, 2 žloutky, 80 g mletých oříšků, 3 lžíce kakaa, rum

Išelské dortíčky Išelské dortíčky
150 g hladké mouky, 150 g lískových oříšků, 1 lžička prášku do pečiva, 150 g moučkového cukru, špetka soli, ½ lžičky skořice, 1 vejce, 100 g změklého másla, 250 g pikantní meruňkové zavařeniny, 150 g čokoládové polevy, 48 půlek vlašských ořechů

Kačenky
210 g hladké mouky, 70 g cukru moučka, 140 g tuku Hera, 1 žloutek, marmeláda na slepení, moučkový cukr s vanilkovým na posypání

Karty
400 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vejce, 1 žloutek, vanilkový cukr, citronová kůra

Keksy
600 g hladké mouky, 2 vejce, 200 g másla, 250 g práškového cukru, 1 prášek do pečiva, 5-8 lžic mléka (dle hustoty těsta), citronová kůra a šťáva

Kočičí oči
150 g hrubé mouky, 150 g bramborové moučky (solamy l), 140 g másla, 100 g práškového cukru, 1 žloutek, citronová šťáva a kůra

Kostky z vlašských ořechů
2 hrnky polohrubé mouky, 1 a ½ hrnku práškového cukru, 3 vejce, 1 prášek do pečiva, 100 g ztuženého tuku, 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů, 1 hrnek nasekaných rozinek (předem je chvilku necháme nabobtnat ve vodě), kandované ovoce, nakrájené želé

Linecká kolečka Linecká kolečka
210 g hladké mouky, 70 g cukru moučka, 140 g tuku Hera, 1 žloutek, marmeláda na slepení, moučkový cukr s vanilkovým na posypání

Linecké hvězdičky
150 g hrubé mouky, 150 g bramborové moučky (solamy l), 140 g másla, 100 g práškového cukru, 1 žloutek, citronová šťáva a kůra

Linecké koláčky
210 g hladké mouky, 70 g práškového cukru, 140 g másla, 2 žloutky, citronová kůra i šťáva, na špičku nože prášek do pečiva

Linecké koláčky velké - třené
750 g hladké mouky, 250 g práškového cukru, 3 vejce, 7 lžic tuku, 7 lžic mléka, 40 g amonia, strouhaná citronová kůra

Linecké kytičky
150 g hladké mouky, 100 g Solamylu, 140 g másla, 80 g mletého cukru, 1 žloutek, rybízová marmeláda

Linecké pečivo
400 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vejce, 1 žloutek, vanilkový cukr, citronová kůra

Makové slzičky
200 g hladké mouky, 120 g másla, 100 g višňové marmelády, 60 g cukru, 2 žloutky, 2 lžíce mletého máku, hladkou mouku, 1 lžíci griotky i[Na polevu]: 100 g moučkového cukru, šťávu z ½ citronu, 1 lžíci vařící vody

Máslová kolečka
25 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 7,5 dkg cukru, 2 žloutky, citronová kůra

Medová srdíčka
2 polévkové lžíce medu, 400 g hladké mouky, 140 g práškového cukru, 60 g másla, 2 celá vejce, 1 čajová lžička skořice, 1 rovnou čajovou lžičku sody bikarbony, čokoládová poleva i[Náplň]: mleté ořechy, práškový cukr, džem

Měkké perníčky
1 kg hladké mouky, 300 g cukru moučka, 150 g medu, 4 vejce, 100 g jedlé sody, 1 balíček perníkového koření, 6 lžic vody, poleva na zdobení