Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Andělská očka
120 g hladké mouky, 70 g másla, 50 g cukru, 50 g marmelády (rybízová, malinová, jahodová), 1 žloutek, 1 lžíce citronové a pomerančové kůry

Anýzky
250 g hladké mouky, 150 g másla, 150 g práškového cukru, 1 vejce, 1 žloutek, 1 lžička tlučeného anýzu, sekané mandle na ozdobu

Anýzové tyčky
250 g hladké mouky, 70 g práškového cukru, 140 g tuku (Hera, perla), 2 celá vejce, 1 lžička jemně mletého nebo tlučeného anýzu

Babiččiny knoflíky
800 g hladké mouky, 500 g másla, 350 g práškového cukru, 2 žloutky, 1 celé vejce, 1 vanilkový cukr, lískové oříšky na ozdobení i[Nádivka]: 180 g lískových oříšků, 250 g práškového cukru, 2 bílky, 1 lžíce rumu

Bačkorky
280 g hladké mouky, 250 g tuku, 1 vejce, 1 lžíce vody, cukr s vanilkou na obalení i[Náplň]: 110 g práškového cukru, 140 g mletých oříšků, 1 vejce

Barevné věnečky
210 g hladké mouky, 70 g práškového cukru, 140 g másla, 2 žloutky, citronová kůra i šťáva, na špičku nože prášek do pečiva

Barunčiny sušenky
200 g rostlinného tuku na pečení, 2 vejce, 140 g cukru krysta l, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky kypřícího prášku, 200 g hladké mouky, 2 lžíce instantního kakaa, 50 g mandlí, 50 g rozinek, 100 g čokolády na vaření, pečící papír

Boží milosti I.
500 g polohrubé mouky, 2 žloutky, 1 dl rumu, 50 g másla (rostlinného tuku na pečení), 2 vanilkové cukry, vodu podle potřeby

Boží milosti II.
300 g grahamové a 200 g polohrubé mouky, 250 g rostlinného tuku na pečení, špetka soli, 1 kelímek kysané smetany, asi ½ čajové lžičky sody bikarbony

Burizonové hrudky
100 g ztuženého pokrmového tuku, 100 g mléčné čokolády, sáček slazených burizonů, 3 lžíce malcaa

Citrónový krém s lučinou nebo žervé
200 g lučiny nebo žervé, 6 lžič smetany, šťáva z jednoho citrónu, 4 lžíce medu

Crêpes Suzette s pomeranči Crêpes Suzette s pomeranči
90 g hladké mouky, špetka soli, 2 vejce, ¼ l mléka, 1 lžíce rozpuštěného másla, 10 kostek curku, 4 velké pomeranče, 1 citron, 3 lžíce másla, ⅛ litru pomerančového likéru, 2 cl koňaku

Cukrové hvězdičky
700 g hladké mouky, 2 kelímky kysané smetany, 2 kostky rostlinného tuku na pečení, vanilkový a práškový cukr na obalení

Čarodějnické kokosové kuličky
100 g másla, 100 g ovesných vloček, 35 g kokosové moučky, 75 g moučkového cukru, 1 lžíce vanilkového cukru, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce studené vody i[Zdobení]: kokosová moučka

Čokoládová zmrzlinová bomba Čokoládová zmrzlinová bomba
¼ litru mléka, 4 žloutky, 100 g moučkového cukru, špetka soli, 1 lžička skořice, 50 g jemné hořké čokolády, 75 g lískových oříšků, 50 g kokosek

Čokoládové hrudky
80 g ztuženého pokrmového tuku, 80 g cukru, 1 žloutek, 1 lžíce škrobové moučky, 1 lžíce mléka, 80 g piškotů nebo zbytků pečeného cukroví, 50 g mletých ořechů, 30 g kakaa, 20 g kandovaného ovoce

Čokoládové kaštany
500 g uvařených prolisovaných jedlých kaštanů (kaštanové pyré), 100 g práškového cukru, 1½ dl rumu (nebo rumové příchuti), vanilkový cukr, čokoládová poleva

Čokoládové kostičky s oříšky Čokoládové kostičky s oříšky
100 g kakaa, 500 g moučkového cukru, ½ lžičky soli, 2 lžíce včelího medu, 200 g šlehačky, 1 tobolka vanilky, 50 g másla, 100 g nasekaných lískových oříšků, trochu oleje, 25 knadovaných třešní

Čokoládové sirky
150 g hladké mouky, 120 g cukru, 115 g změklého másla, 1 vejce, 25 g kakaa, špetka soli, hladká mouka na vál i[Na ozdobení]: a) 300 g tmavé čokoládové polevy b) 300 g tmavé čokoládové polevy, 50 g bílé čokoládové polevy

Čokoládový pudink podle Daisy
2 lžíce želatiny, 100 g mléčné nebo hořké čokolády, 1 lžíce kakaa, ½ litru mléka, 2 vejce, 1 lžíce cukru, 8-9 lžic šlehačky, 50 g mandlí

Datlové doutníčky
120 g mletých vlašských ořechů, 100 g moučkového cukru, 1 bílek, 1 lžíce rumu, 10 datlí i[Poleva]: čokoládová - ve vodní lázni rozpustíme tyčinku Ledové kaštany nebo kávová - 1 lžíci vroucí vody smícháme s 50 g moučkového cukru a 1 lžičkou instantní kávy dohladka

Dukátky od Magiky
150 g másla nebo tuku, 75 g moučkového cukru, 180 g hladké mouky, 100 g solamylu, ½ lžičky prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa

Duté rohlíčky
240 g cukru, 120 g hladké mouky, 120 g ořechů, 120 g smetolu, ½ prášku do pečiva, čokoládová poleva

Figurky z těsta
asi 500 g hladké mouky, 3 lžičky skořice, případně 1 lžička zázvoru, 1 lžička roztlučeného hřebíčku, 2 lžičky sody, 200 g pokrmového tuku, asi 200 g cukru, 5 lžic medu, ⅛ litru vody i[Zdobení]: 100 g moučkového cukru, 1 lžíce vody, rozinky, čokoládové penízky, kousky lékořice