Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Celerový salát
4 středně velké celery (asi 500 g), 1 lžíce oleje, 5 dl vody, sůl, 1 lžička cukru, 3 lžíce octa, 5 kuliček pepře

Cibulový salát s majonézou
3-4 cibule, 2 jablka, 2 šálky vody, 1 lžíce octa, 5 kuliček pepře, sůl, 100 g majolky, ½ šálkukysané krémovité smetany, 2 lžíce citrónové šťávy, špetka cukru

Domácí salát z červené řepy
2 ks červená řepa, 1 ks cibule, 4 ks mrkev, 1 ks hlávkové zelí, 250 g sterilovaná kukuřice, 4 ks větší brambora, 250 g majonéza, 2 ks vejce, sůl, mletý pepř

Dušená rajčata s paprikami Dušená rajčata s paprikami
2 lžíce olivového oleje, 1 nakrájená velká červená cibule, 2 nakrájené velké červené papriky, 1 nakrájená velká zelená paprika, 4 oloupaná a nakrájená velká zralá rajčata, 2 lžičky hnědého cukru, sůl podle chuti

Pikantní mrkvový salát
400 g mrkve, 2 sterilované sladkokyselé okurky, 1 cibule, 1 lžička oleje, 2 lžičky hořčice, ½ šálku vody, 1 lžička octa, sůl

Salát z červeného zelí
800 g červeného hlávkového zelí, sůl, 4 dl vody, 1 lžíce cukru, 6 lžic octa, ½ lžičky drceného kmínu

Salát z chřestu a artyčoků Salát z chřestu a artyčoků
1 svazek čerstvého chřestu, 130 g fazolek, 150 g malých žampionů, 5 artyčoků z konzervy, 30 g másla, ½ lžičky mleté sladké papriky, 2 stroužky česneku nakrájené na tenké plátky, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, ¼ lžičky mletého pepře, sůl podle chuti, 2 lžíce nadrobno nakrájené máty

Zelný salát s rajčaty a jablky
300 g hlávkového zelí, 2-3 rajčata, 2 větší jablka, 3 lžíce rajčatové šťávy, 1 lžíce oleje, 1 lžička cukru, sůl, 2-3 lžíce citrónové šťávy