Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Salát z míchaného ovoce
2 jablka, 2 pomeranče, 2 banány, 40 g rozinek, 40 g jader vlašských ořechů, citronová šťáva, lžička cukru

Salát z pekingského zelí
700 g pekingského zelí, 1 lžička olivového oleje, 2 dl vody, 3 lžíce octa, sůl, ½ lžičky cukru

Salát z ředkve s jablky Salát z ředkve s jablky
1 velká ředkev (350 g), 1 lžička jemné soli, ¼ lžíčka jemné soli, ¼ litru kysané smetany, 1 lžíce jemně nakrájeného kopru, 1 lžíce bylinkového octa, 2 navinutá jablka, 200 g salátové okurky, špetka cukru, trochu bílého pepře

Salát ze syrové zeleniny s hráškem
1 hlávkový salát, ½ salátové okurky, 1 svazek ředkviček, 300 g mraženého hrášku, 2 lžíce vinného octa, ½ lžičky soli, ¼ lžičky pepře, špetka česnekového prášku, 1 lžíce ostré hořčice, 1 lžíce jemně nakrájeného kopru, 3 lžíce oleje

Slavnostní ovocný salát
100 g sýra niva nebo primátor, 100 g ananasového kompotu, 100 g hroznového vína, 2 banány, hlávka salátu, citrón, sůl, 1 dl smetany na šlehání

Sluneční salát
3 mrkve, ¼ bílého hlávkového zelí, 4 středně velká sladká jablka, 1 šálek rozinek, 8-10 lžic pomerančové šťávy, 3 lžíce citronové šťávy

Svačinový salát
50 g uvařená pohanka, 1 ks žlutá paprika, 3 ks rajče, hrst bambusových výhonků, 5 ks ředkvička, 1/2 salátová okurka, 50 g sýr řeckého typu, čerstvá petrželka, pažitka, sůl, pepř, 1 lžíce olivový olej

Svěží salát s ředkvičkami
1 hlávkový salát, 1 svazek ředkviček, 100 g sterilované kukuřice, 1 salátovou okurku, 3 rajčata, 1 červenou cibuli, oregano i[Na zálivku] 3 polévkové lžíce olivového oleje, 2 lžíce jablečného ocat, 1 lžičku dijonské hořčice, pů l lžičky cukru, sůl

Šunkový salát s pomerančem
200 g šunky, 2 středně velká jablka, 1 pomeranč, 100 g sterilovaného celeru, 3 lžíce citrónové šťávy, špetka soli, 1 lžička cukru

Těstovinový salát s hráškem
300 g krátkých těstovin (mušličky, mašličky, vrtulky), 1 velká cibule, 100 g sterilovaného hrášku, 60 g sterilované kukuřice, 100 g sterilovaných žampionů, 2 větší ve slupce uvařené brambory, 10 stroužků česneku, 4 lžíce pálivého kečupu, tabasco, mletý pepř, sůl

Těstovinový salát s paprikou a tuňákem
125 g špaget, 1 lžíce soli, 1 lžička oleje, 225 g tuňáka v oleji, 2 zelené paprikové lusky, 250 g rajčat, 100 g majonézy, 2 lžíce rajského kečupu, 1 lžíce sladké papriky, 50 g bílého jogurtu, ½ lžičky cukru, pepř, 2 lžíce nadrobno nakrájené pažitky

Těstovinový salát s rostbífem Těstovinový salát s rostbífem
200 g špaget, sůl, 4 lžíce olivového oleje, 300 g sterilovaného hrášku, 1 lžička hořčice, 1 lžíce másla, špetka cukru, 150 g rostbífu, ½ lžičky pepře, ½ salátové okurky, 1 stroužek česneku

Těstovinový salát s tuňákem
200 g vařených krátkých těstovin různých druhů (mušličky, mašličky, vrtulky nebo široké nudle), 200 g drceného tuňáka v olivovém oleji, 100 g mladé cibulky i s natí, 100 g čerstvé salátové okurky, 100 g dobře vyzrálých čerstvých rajčat, 50 g oliv plněných feferonkami, ocet s tymiánem, bylinková sůl

Těstovinový salát se sojovou šunkou
1 balení sojového granulátu s příchutí šunky, 500 g těstovin, 100 g rajčat, 100 g okurek, 200 g papriky, 150 g majonézy, 50 g červené cibule, 100 g pórku, sůl, pepř bílý

Těstovinový salát se žampiony
400 g vařených krátkých těstovin (mušličky, mašličky, vrtulky nebo široké nudle), 150 g čerstvých žampionů, 1 malá bílá cibule, 50 g tvrdého sýra typu Ementa l, 2 lžíce na kostičky nakrájené sterilované kapie, 2-3 sterilované okurky ve sladkokyselém nálevu, 150 g šunky (nebo šunkového salámu), 6 lžic kečupu, 1 lžička Solamylu, 1-2 lžíce olivového oleje, Worchester podle chuti, mletý pepř, sůl

Thajský pikantní salát
200 g kuřecího masa, směs lístových salátů, 1 menší okurku, 2 rajčata, 1 papriku, 1 červenou cibuli, ostrou thajskou omáčku, olivový olej, sůl, pepř

Tvarohový dresink na těstoviny
250 g tvarohu, 1½ dl zakysané smetany, 40 g kešu oříšků, 1 lžíce octa, hrstka jemně nasekané pažitky, mletý pepř, sůl

Uzeninový salát se špagetami
300 g špaget, 1 svazek naťové cibulky, 500 g mrkve nebo karotky, 200 g čerstvých žampionů nebo lesních hub, 1 hlávka ledového salátu, 200 g uzeniny (libovolná slanina nebo uzené maso), 2 lžíce olivového oleje, 4 lžíce jablečného octa, ⅛ l vývaru z kostky, špetka cukru, 20 černých oliv bez pecek, mletý pepř, sůl

Velikonoční vajíčkový salát
2 ks hlávkového salátu, 4 vejce, ¼ litru bílého jogurtu, 200 g hrudkového tvarohu (Cottage), 3 polévkové lžíce majonézy, citronová šťáva, cukr, mletý bílý pepř, sůl, pažitka

Zálivka na drůbeží salát
1 šálek kyselé smetany, 1 lžíce majonézy, 1 lžíce nadrobno nasekané petrželky, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička soli, ¼ lžičky pepře

Zdravý ovocný salát s kuskusem
300 g broskvý bez pecek, 300 g mandarinek, 200 g letních jablek, 150 g blum, 4 lžíce kuskusu, 1 lžíce nasekané meduňky, 1 lžíce olivového oleje, 2 lžíce nasekaných oříšků, 2 lžíce jemně pokrájené mladé cibulky (zelené)

Zelný salát s majonézou
400 g kysaného zelí, 2 středně velká jablka, 1 cibule, 100 g majolky, ½ šálku smetany, špetka mletého pepře, sůl

Zelný salát s rajčaty a jablky
300 g hlávkového zelí, 2-3 rajčata, 2 větší jablka, 3 lžíce rajčatové šťávy, 1 lžíce oleje, 1 lžička cukru, sůl, 2-3 lžíce citrónové šťávy