Kuchařka

Internetová kuchařka

Recepty

Drůbeží majonézový salát
300 g pečeného nebo grilovaného kuřecího masa, 150 g drůbežího salámu, 2 rajčata, 6 lžic sterilovaného hrášku, 2 sladkokyselé okurky, 200 g majolky, citrónová šťáva, ½ šálku smetany, sůl, špetka mletého pepře, rozsekaná petrželka

Drůbeží salát s kari-smetanou
100 g rýže, sůl, 300 g kuřecího masa, 100 g vařené šunky, 1 konzerva ananasu (380 g), 2 rajčata, 1 malý pórek, 150 g zmraženého hrášku, ½ ledového salátu, ¼ litru kysané smetany, 2 lžičky kari, špetka cukru

Jemný drůbeží koktejl Jemný drůbeží koktejl
300 g drůbežího masa, ⅛ litru suchého bílého vína, ¼ lžičky soli, 4 snítky petrželky, ¼ bobkového listu, 4 rajčata, ¼ salátové okurky, 1 jablko, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička + 1 lžíce cukru, 1 lžíce ostré hořčice, 2 lžíce jemně krájeného kopru, ⅛ lžičky bílého pepře, 4 lžíce majonézy

Jemný uzeninový salát s jablky
150 g uzeniny, 2 natvrdo vařená vejce, 1 sladkokyselá okurka, 1 kapie, 2 středně velká nakyslá jablka, 2 lžíce worcesterské omáčky, špetka moučkového cukru, 200 g majolky

Kuřecí salát
1 kuře, 200 g sterilovaného celeru, 1 sterilovaná okurka, 3 lžíce sterilovaného hrášku, 1 sterilovaná kapie, 1 malé jablko, citronová šťáva, ocet, cukr, sůl, olej, 200 g majolky, zelená petrželka

Kuřecí salát s ovocem Kuřecí salát s ovocem
300 g vařeného nebo pečeného kuřecího masa, 2 plátky ananasu, 1 konzerva mandarinek, 2 lžíce nalístkovaných madnlí, sůl, cukr, pepř, sladká paprika, 50 g majonézy, 2 lžíce koňaku, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce citronové šťávy i[Ke zdobení] 4 listy hlávkového salátu, 12 kompotových třešní, petrželka

Letní salát s koktejlovými krevetami
100 g jáhel, 250 g balení mražených předvařených koktejlových krevet, 1 ks oranžová paprika, 12 ks cherry rajčat, olivový olej, 1 ks červená cibule, 1 ks malá cuketa, 1 ks jarní cibulka, sůl, pepř, italské bylinky, citron

Letní uzeninový salát
250 g měkkého salámu, 2-3 rajčata, 2 papriky, 1 menší salátová okurka, 1-2 stroužky česneku, sůl, 5 lžic octa, 1 lžička hořčice, 3 lžíce oleje, mletý pepř, 1 lžíce worcesterské omáčky, několik lžič vody

Lupičský drůbeží salát
1 upečené nebo uvařené kuře, 1 hlávkový salát, 1 zelená paprika, 125 g sterilovaného hrášku, zálivka

Masový salát Masový salát
2 vejce, 1 cibule, 4 rajčata, 250 g corned beef, 2 lžíce octa, špetka soli, 1 lžička ostré hořčice, 4 lžíce krájené pažitky, 2 lžíce salátového oleje

Masový salát se zeleninou Masový salát se zeleninou
½ lžičky soli, 2 lžíce octa, ¼ lžičky pepře, 6 lžic oleje, česnek podle chuti, 2 vejce natvrdo, 100 g ementálu, 100 g vařeného masa, 100 g vařené šunky, 100 g salámu, 100 g nakládaných okurek, 1 zelený paprikový lusk, 3 malá rajčata, 1 svazek ředkviček

Mexický salát Mexický salát
300 g pečeného kuřete bez kůže a bez kostí, 50 g majonézy, 150 g kysané smetany, 2 lžíce citronové šťávy, ½ lžičky kari, sůl, pepř, špetka cukru, 2 paprikové lusky, 1 konzerva kukuřice (280 g), 1 konzerva ananasu (250 g), 300 g mraženého hrášku, kytička petrželky

Pochoutkový salát
250 g šunkového nebo jiného poloměkkého salámu, 2-3 větší sladkokyselé okurky, 1 šálek sterilovaného hrášku, 200 g majolky, ½ šálku smetany, sůl, citrónová šťáva, mletý pepř

Salát s rybou a ředkvičkami
200 g uzené ryby, 2 svazky ředkviček, 4 vejce, 100 g majonézy, 100 g šunky, 50 g eidamu, olej, listy salátu, petrželovou nať

Salát z hovězího masa
½ kg předního hovězího (hrudí, žebro, pupek), 2 vejce uvařená natvrdo, 2 lžičky francouzské hořčice, 2 lžičky vinného octa, ½ šálku olivového oleje, lžička kaparů, 2 velké brambory, sůl, bílý pepř, zelená petrželka, celerová nať

Salát z marinovaných ryb
400 g marinovaných kyselých ryb, 250 g vařených brambor, 200 g sterilované zeleniny (hrášek, mrkev, celer apod.), 2 natvrdo vařená vejce, 2 jablka, 100 g majolky, sůl, pepř, 1 dl bílého vína

Šunkový salát s pomerančem
200 g šunky, 2 středně velká jablka, 1 pomeranč, 100 g sterilovaného celeru, 3 lžíce citrónové šťávy, špetka soli, 1 lžička cukru

Thajský pikantní salát
200 g kuřecího masa, směs lístových salátů, 1 menší okurku, 2 rajčata, 1 papriku, 1 červenou cibuli, ostrou thajskou omáčku, olivový olej, sůl, pepř

Uzeninový salát se špagetami
300 g špaget, 1 svazek naťové cibulky, 500 g mrkve nebo karotky, 200 g čerstvých žampionů nebo lesních hub, 1 hlávka ledového salátu, 200 g uzeniny (libovolná slanina nebo uzené maso), 2 lžíce olivového oleje, 4 lžíce jablečného octa, ⅛ l vývaru z kostky, špetka cukru, 20 černých oliv bez pecek, mletý pepř, sůl