Zelňačka s houbami

Sdílejte s přáteli

Zelňačka s houbami

Obtížnost: Pro začátečníky Čas na přípravu 10 min Čas vaření 35 min Celkový čas 45 min Porce: 4

Ingredience

Na polévku

Na jíšku

Pokyny

  1. Zelí pokrájíme, zalejeme vývarem, lákem ze zelí, přidáme sůl a koření a povaříme asi 20 minut.

  2. Pak z másla a mouky připravíme světlou jíšku a polévku jí zahustíme.

  3. Na másle zpěníme cibulku, přidáme očištěné, na kostičky nakrájené houby a chvíli je podusíme.

  4. Poté spolu s tlučeným kmínem a na kostičky nakrájenou uzeninou vložíme do polévky a vše ještě vaříme.

Poznámka

Polévku lze nakonec vylepšit rozkvedlanou smetanou.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *