Sdílejte s přáteli
Vepřový ovar

Vepřový ovar

Ingredience

Pokyny

  1. Rozseknutou vepřovou hlavu dobře očistíme, zbavíme chloupků (nejlépe opálením) a dobře vypereme v několika vodách. Zvukovody vyřízneme.

  2. Připravenou hlavu vložíme do hrnce s horkou vodou, přidáme rozkrájenou cibuli, koření a sůl a vše vaříme doměkka.

  3. Měkké maso vyjmeme, vykostíme a nakrájíme na menší kousky.

  4. Vývar přecedíme.

  5. Maso klademe na zahřáté talíře a přeléváme vývarem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *