Sdílejte s přáteli
Vepřová pečeně se sušenými švestkami

Vepřová pečeně se sušenými švestkami

Ingredience

Pokyny

  1. Švestky namočíme asi na hodinu do vody a pak je vypeckujeme. Vodu ze švestek ponecháme stranou.

  2. Maso vykostíme, očistíme a vprostřed dlouhým nožem podélně nakrojíme. Vzniklou kapsu naplníme okapanými švestkami. Maso osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem, opečeme ho na oleji ze všech stran dozlatova a v troubě za občasného podlévání vodou dopečeme. Před koncem pečení vlejeme vodu z máčených švestek.

  3. Maso naporcujeme a přelejeme procezenou šťávou.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *