Kuchařka

Internetová kuchařka

Vejce ve smetanové omáčce

Ingredience
80 g másla, 80 g hladké mouky, 6 vajec, ½ litru kysané smetany, špetka soli, špetka pepře (pro změnu můžeme použít kopr, pažitku nebo chilli omáčku), 100 g strouhanky, máslo na potírání, tuk na vymazání formy

Příprava
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a necháme vychladnout. Z másla a mouky umícháme světlou jíšku, zalijeme smetanou, ochutíme kořením. Část omáčky vlijeme do vymazané zapékací misky, posypeme strouhankou, pokapeme zahuštěným máslem. Krátce zapečeme v troubě a hned podáváme s bílým nebo celozrnným pečivem.