Tvarohový dort

Sdílejte s přáteli

Tvarohový dort

Obtížnost: Středně obtížné Čas na přípravu 10 min Čas vaření 70 min Celkový čas 1 hod 20 min

Ingredience

Na těsto

Na náplň

Na dokončení

Pokyny

  1. V míše hnětačem zpracujeme mouku, máslo, žloutky, cukr a špetku soli na těsto a dáme odležet. Předehřejme si troubu na 180 °C a dvě stejně velké otevírací dortové formy vyložíme na dně pečicím papírem a potřeme máslem.

  2. Těsto rozdělíme na 2 díly a vyválíme dvě kruhové placky. Obě těsta pečeme asi 15 minut dozlatova. Troubu stáhneme na 160 °C.

  3. V míse prošleháme všechny suroviny na náplň na krém, nalijeme na těsto a pečeme 60 minut.

  4. Vychladlý dort vyndáme z formy, povrch a boky potřeme kysanou smetanou.

  5. Na dort opatrně položíme druhý korpus a potřeme zavařeninou.

  6. Z marcipánu vyválíme pás kolem dortu a ozdobíme cukrovým květy či jinými ozdobami a dáme ztuhnout a odležet do ledničky.

Poznámka

Recept pro dortovou formu o průměru 26 cm.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *