Kuchařka

Internetová kuchařka

Tvarohové vdolky

Tvarohové vdolky Ingredience
250 g jemného tvarohu, 250 g hladké mouky, 1 čajová lžička sody bikarbony, 1 čajová lžička práškového cukru, špetka soli, 2 vejce, 2 polévkové lžíce rumu, džem, olej na smažení, práškový cukr na posypání

Příprava
Na válu smícháme mouku s cukrem, sodou bikarbonou a solí, přidáme tvaroh, vejce a rum. Vypracujeme těsto a rozválíme ho na sílu 1 cm. Vykrajujeme z něj kolečka a do středu uděláme prstem důlek. Vkládáme do rozpáleného oleje nejprve důlkem dolů a potom obrátíme. Vdolky po usmažení položíme na talíř, důlky naplníme džemem a celé je posypeme práškovým cukrem.