Kuchařka

Internetová kuchařka

Tvarohové ovocné knedlíky

Ingredience
200g polohrubé mouky, 50g másla, 1 ks vejce, 50g cukru, 250g měkkého tvarohu, ovoce

Příprava
Cukr utřeme s máslem, přidáme tvaroh, vejce a mouku. Vypracujeme těsto, které vyválíme na vále, rozkrájíme a plníme ovocem. Tvarohové knedlíky plněné ovocem vaříme v osolené vroucí vodě asi 5 minut. Vytahujeme naběračkou na knedlíky nebo těstoviny. Podáváme s cukrem a skořicí, nebo cukrem a strouhankou, přelité máslem.

Tip
Máslo je vhodné vytáhnout z lednice, aby trochu změklo.