Kuchařka

Internetová kuchařka

Tiramisu

Ingredience
3 žloutky, 80 g mletého cukru, 1 vanilkový cukr, 250 g Mascarpone (nebo Lučina/ Pomazánkové máslo), sníh ze 3 bílků, 50 kupatých piškotů, 200 ml studené silné instantní kávy, 2-3 lžíce rumu, kakao na posypání

Příprava
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme Mascarpone a uděláme hladký krém, do kterého lehce vmícháme tuhý sníh. Piškoty namáčíme do kávy a klademe po celém dnu malé dortové formy. Pokapeme rumem a potřeme krémem. Toto opakujeme až do spotřebování piškotů a krému. Poslední vrstvu krému uhladíme a dáme přes noc do chladu. Před servírováním posypeme dort kakaem.