Kuchařka

Internetová kuchařka

Švestková omáčka

Ingredience
½ litru vody, 5 lžic švestkových povide l, 2 lžíce strouhaného perníku (nebo chleba), kousek celé skořice, 3 utlučené hřebíčky, šálek sladké smetany, hrst spařených rozinek, 4 lžíce mandlových nudliček, cukr

Příprava
Do kastrolu nalijeme vodu, přidáme povidla, rozmícháme je, vmícháme perník a koření, smetanu, mandle a rozinky a za stálého míchání přivedeme k varu. Necháme chvíli probublávat, podle chuti přisladíme a necháme v teple chvíli odstát. Podáváme s uzenou rolkou a bramborovými šiškami.