Kuchařka

Internetová kuchařka

Sázená vejce s rajčaty

Ingredience
8 vajec, 100 g slaniny, 4 rajčata, 1 menší cibule, 1 lžíce másla, sůl, pažitka

Příprava
Rajčata rozkrájíme na plátky a osolíme. Na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájenou slaninu, plátky rajčat a zvolna opékáme. Potom na ně opatrně rozklepneme vejce tak, aby se neroztekla, a zvolna je smažíme, až ztuhnou. Pokrm rozdělíme na porce, přesuneme na talíře a ozdobíme nadrobno rozsekanou pažitkou.