Kuchařka

Internetová kuchařka

Sázená vejce s balkánským sýrem

Ingredience
400 g balkánského sýra, 6 lžic oleje, 8 vajec, 2 lžičky koření "grilovací směs", 2 lžíce nadrobno rozsekané pažitky nebo petrželky

Příprava
Na zapékací míse rozehřejeme olej, vložíme do něj na ploché dílky nakrájený balkánský sýr. Na spodní straně je krátce prohřejeme a obrátíme, dokud se sýr nezačne tavit. Horní stranu dílků posypeme grilovacím kořením a rozklepneme na ně vejce. Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby nebo pod gril a zapečeme. Při podávání pokrm rozdělíme na talíře a posypeme nadrobno rozsekanou pažitkou nebo petrželkou. (Nemusíme solit, balkánský sýr je dostatečně slaný.)