Kuchařka

Internetová kuchařka

Salát s banány a uzenými stehýnky

Ingredience
1 ledový salát, 3 plátky toastového chleba, 3 lžíce olivového oleje, 50 g vlašských ořechů, 200 g studených uzených krůtích stehýnek, 4 banány i[Na dresink] 1 snítka pažitky, 1 snítka petrželky, 200 g nízkotučného jogurtu, 3 lžíce bílého vinného octa, 6 lžic olivového oleje, sůl, pepř

Příprava
Ledový salát omyjeme, osušíme a prsty natrháme na menší kousky. Kvalitní toastový chléb nakrájíme na kostičky asi centimetr krát centimetr, které s nasekanými vlašskými ořechy orestujeme na pánvi dozlatova. Maso z uzených stehýnek obereme a nakrájíme na malé kostičky jako toastový chléb. Přidáme také na kostičky nakrájené banány a smícháme s ledovým salátem. Jogurt rozmícháme s bílým vinným octem, olivovým olejem, solí a pepřem. Vše lehce promícháme a na závěr přidáme nasekanou petrželku a pažitku. Rozložíme na misku, posypeme nasekanými ořechy a krutony. Zalijeme bylinkovým dresinkem.