Rýže se sladkými paprikami

Sdílejte s přáteli

Rýže se sladkými paprikami

Obtížnost: Pro začátečníky Čas na přípravu 15 min Čas vaření 30 min Celkový čas 45 min

Ingredience

Instructions

  1. Umyjte pórek, cuketu, červenou papriku a rajčata.

  2. Odstraňte semínka z papriky a rajčat.

  3. Nakrájejte zelninu na malé kousky.

  4. Chcete-li, přidejte bylinky, a vařte zeleninu po dobu 15 minut, dokud nezměkne.

  5. Smíchejte zeleninu na požadovanou konzistenci a přidejte rajčatový protlak. Pro dosažení požadované konzistence buď přidejte rajčatový protlak pro zahuštění nebo převařenou vodu pro zředění.

  6. Přelijte do misky a nechte vychladnout.

  7. Smíchejte vařenou rýži se 60 ml omáčky.

  8. Podávejte posypané lžicí parmezánu nebo jiného strouhaného sýra. Zbytek uložte v chladničce nebo zmrazte pro pozdější použití.

Poznámka

Pokud nemáte pařák, nalijte 100 ml vody do pánve a přiveďte k varu. Vložte do ní zeleninu a zakryjte těšně přilehající poklicí. Povařte asi 15 minut, dokud zelenina nezměkne. Kontrolujte, zda se voda z pánve nevyvařila a v případě potřeby ji doplňte.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *