Kuchařka

Internetová kuchařka

Rumové hrudky

Ingredience
50 košíčků, 150 g rozdrobených piškotů, 50 g vlašských ořechů, 50 g kandované pomerančové kůry, 50 g rozinek, 50 g kandovaného sušeného ovoce, 100 g krystalového cukru, 1 dl vody, 1 dl rumu, 150 g čokolády na vaření, 50 g kokosového tuku

Příprava
Cukr rozpusťte ve vodě a přilijte rum. Opláchnuté rozinky zalijte rumovým vývarem a nechte nabobtnat. Ořechy nakrájejte nahrubo. Pomerančovou kůru a sušené ovoce nakrájejte na proužky. Čokoládu s tukem rozpusťte ve vodní lázni. Do misky dejte rozlámané piškoty, pokapejte rumovým vývarem s rozinkami a přidejte ostatní nakrájené suroviny. Směs zamíchejte a nechte 10 minut odležet. Ke změklým surovinám přilijte tekutou čokoládu a čajovou lžičkou plňte košíčky, které můžete ještě ozdobit například mandlí. Naplněné košíčky uložte do ledničky a nechte ztuhnout.