Kuchařka

Internetová kuchařka

Rizoto s mořskými plody

Ingredience
350 g rýže (nejlépe italské kulaté), ½ litru kuřecího vývaru, 250 g mořských plodů např. krevety, mušle, kalamáry, 4 stroužky česneku, 3 lžíce másla, 2 lžíce najemno nasekaného oregana, strouhaný parmezán

Příprava
Rýži uvaříme v kuřecím vývaru. V hluboké pánvi osmažíme na másle nahrubo posekaný česnek tak, aby nezčernal. Přidáme plody moře, osolíme a opepříme. Přidáme vařenou rýži, promícháme a společně lehce povaříme. Vmícháme strouhaný parmezán a podáváme.