Sdílejte s přáteli
Řízky po moravsku

Řízky po moravsku

Ingredience

Pokyny

  1. Maso opláchneme a přes vlákno nakrájíme na řízky. Každý řízek naklepeme, osolíme a opepříme.

  2. Jedno vejce rozšleháme vidličkou se solí a mlékem, přisypeme mouku a vše dobře rozmícháme v hladké těstíčko.

  3. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpustíme.

  4. Na slanině osmažíme na nudličky nakrájenou šunku a poté na ni vyklepneme zbylá vejce. Vše osolíme a mícháme, až se vejce srazí.

  5. Touto nádivkou potřeme připravené řízky až do poloviny, potom je přehneme a okraje sepneme párátky.

  6. Každý řízek pak obalíme v připraveném těstíčku a vložíme ho na pánev do rozpáleného sádla. Zpočátku smažíme prudce, poté zvolna dosmažujeme.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *