Kuchařka

Internetová kuchařka

Řezy z třeného těsta s jablky

Ingredience
2 lžíce oleje, 2 vejce, 1 lžička prášku do pečiva, 50 ml mléka, 60 g pískového cukru, 150 g polohrubé mouky, 100 g oloupaných a vykrájených jablek, moučkový cukr

Příprava
Olej s cukrem a vejci utřeme do pěny. Mouku prosijeme s kypřícím práškem, jablka najemno nastrouháme. Do vaječné pěny vmícháme část mouky s jablky, zbylou mouku s mlékem a rozmícháme do vláčného hustšího těsta. Těsto rozetřeme na malý plech nebo do jiné formy vyložené papírem na pečení, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme. Po prochladnutí upečené těsto vyklopíme a papír odstraníme. Moučník posypeme prosátým cukrem a nakrájíme řezy.