Kuchařka

Internetová kuchařka

Ředkvičkový dip

Ingredience
3 svazky ředkviček, 200 ml zakysané smetany, 50 ml majonézy, 1 polévkovou lžíci olivového oleje, petrželku, mletý bílý pepř, špetku cukru, sůl, řeřichu nebo pažitku

Příprava
Omyté ředkvičky nastrouhejte na jemném struhadle. Smetanu smíchejte s majonézou, přidejte lžíci olivového oleje a důkladně promíchejte. Osolte, opepřete, dochuťte špetkou cukru a přidejte k ředkvičkám. Ozdobte plátky ředkviček a bylinkami. Do dipu se namáčejí topinky nakrájené na malé kousky.