Quinoa

Sdílejte s přáteli
Čas vaření 25 min Celkový čas 25 min Porce: 4

Ingredience

Instructions

  1. Quinou několikrát propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba trojnásobným objemem vody. Osolíme a uvaříme doměkka, asi 15 minut. Uvařenou quinou scedíme a necháme okapat.

  2. Sladké brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Chilli papričky očistíme, zbavíme stopky a většiny semínek a nakrájíme na tenká kolečka.

  3. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme sladké brambory a zprudka orestujeme ze všech stran dozlatova. Zmírníme plamen a přidáme chilli, med a sójovou omáčku. Zvolna podusíme dalších 10 minut do změknutí. Poté vmícháme quinou, bazalku, krátce prohřejeme a podáváme.

Poznámka

Podáváme jako lehké jídlo nebo přílohu ke grilovanému masu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *