Překvapení paní domu

Sdílejte s přáteli

Překvapení paní domu

Ingredience

Pokyny

  1. Plátky masa po obou stranách naklepeme a osolíme. Na okrajích je na 3 až 4 místech nařízeneme, aby se při pečení nekroutily.

  2. Zapékací mísu vytřeme máslem, na dno nasypeme polovinu nadrobno nakrájené cibule, na ni dáme polovinu oloupaných, na plátky nakrájených osolených brambor, na které rozložíme plátky masa.

  3. Vše pokryjeme zbytkem cibule, zbytkem brambor a trochu opepříme. Povrch poklademe vločkami másla a vše zalejeme vývarem tak, aby sahal do poloviny spodní vrstvy brambor, ale aby je nazakrýval.

  4. Mísu přikryjeme alobalem a v dobře vyhřáté troubě upečeme doměkka (pečeme asi 15 minut, potom alobal sundáme a dopékáme).

Poznámka

Před koncem pečení můžeme posypat nastrouhanou nivou.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *