Kuchařka

Internetová kuchařka

Poháry s kompotovaným ovocem

Ingredience
200 g žervé, 2 dl smetany na šlehání, 120 g cukru, 1 balíček vanilínového curku, 600 g míchaného kompotovaného ovoce

Příprava
Žervé ušleháme s přidáním trochy smetany s dvěma třetinami cukru na hladký jemný krém. Přidáme vanilínový cukr a znovu šleháme. Ze zbytku smetany a cukru ušleháme šlehačku. Do pohárů vložíme krém ze žervé, proložíme jej kompotovaným ovocem, zalijeme nálevem z kompotu a dáme opět vrstvu krému. Poháry ozdobíme šlehačkou a několika kousky ovoce.