Kuchařka

Internetová kuchařka

Poháry s jablečnou pěnou

Ingredience
250 g tvarohu, 100 g moučkového cukru, 4 lžíce mléka, 2 bílky, 2 jablka, citrón, kompotované ovoce nebo půlka pomeranče

Příprava
Tvaroh dobře ušleháme s cukrem a mlékem, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru z dobře opláchnutého citrónu a citrónovou šťávu. Z bílků ušleháme sníh. Jablka oloupeme a jemně nastrouháme. Všechno lehce smícháme a ušleháme jemnou pěnu. Pěnu naplníme do pohárů a navrch ozdobíme kompotovaným ovocem nebo kostičkami pomeranče.