Kuchařka

Internetová kuchařka

Pochoutky

Ingredience
300 g hrubé mouky, 200 g práškového cukru, 150 g másla, 300 g solamylu, 1 vece a 1 žloutek, 2 lžíce mléka, 1 a ½ prášku do pečiva i[Krém]: 200 g Ramy, 300 g práškového cukru, 2 žloutky, 1 lžíce teplé hodně silné kávy

Příprava
Na vál prosijeme dohromady práškový cukr s moukou, přidáme solamyl, prášek do pečiva, rozdrobíme rozměklé máslo, doprostřed uděláme důlek, do kterého vklepneme vejce a přidáme mléko. Řádně propracované těsto zabalíme do alobalu nebo mikrotenového sáčku a v chladu necháme uležet. Druhý den vyválíme, vykrajujeme kolečka a hvězdičky, klademe na silně vymaštěný alobal, položíme i s alobalem na plech a dáme péci do hodně teplé trouby. Vychladlé spojujeme krémem. Ramu s práškovým cukrem utřeme do pěny, přidáme žloutky a nakonec pomalu vmícháme silnou kávu.