Kuchařka

Internetová kuchařka

Pikantní těstoviny

Ingredience
400 g krátkých těstovin, 4 stroužky česneku, hrstka sušených hub, 100 g anglické slaniny, 500 g louaných rajčat, olivový oej, 2 peperončina, bazalka, pálivá paprika, mletý pepř, sůl

Příprava
Česnek oloupeme, nasekáme nadrobno a spolu s nakrájenou slaninou osmahneme dozlatova. Houby namočíme předem do vody, nakrájíme na kousky a přidáme k osmahnuté slanině i s trochou vody, ve které jsme měli houby namočené. Podusíme 5 minut a přidáme nakrájená rajčata, peperončino, koření a sůl podle chuti. Dusíme 10 minut za občasného promíchání. Před doděláním přidáme nasekanou bazalku a nakonec vmícháme uvařené těstoviny. Ihned podáváme.