Perníčky s citronovou polevou

Sdílejte s přáteli

Perníčky s citronovou polevou

Ingredience

Pokyny

Perníčky

  1. Citron vymačkáme a ostrouháme z něj i kůru. Vejce a cukr krystal vyšleháme do světlé pěny. Přidáme mleté mandle, citronovou kůru a skořici.

  2. Poté zpracujeme i mouku s práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto.

  3. Z těsta poté vytvoříme asi 40 kuliček, které přendáme na plech vyložený pečícím papírem a lehce stiskneme.

  4. Pečeme v troubě rozehřáté na 170 °C asi 15 minut dozlatova.

  5. Čerstvě upečené a ještě teplé perníčky potáhmeme polevou.

Citronová poleva

  1. Moučkový cukr rozmícháme s citronovou šťávou na hladkou polevu. Podle potřeby uzpůsobíme množství cukru, popřípadě přidáme trochu vody.

Poznámka

Ve variaci pepřových perníčků polevu zaprášíme trochou čerstvě mletého bílého pepře.

Zařadit pod

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *