Kuchařka

Internetová kuchařka

Perníčky I.

Ingredience
360 g práškového cukru, 600 g hladké mouky, 4 lžíce medu, 4 celá vejce, kávová lžička jedlé sody, koření (anýz, hřebíček, nové koření, skořice, badyán, citronová kůra)

Příprava
Med rozvaříme s cukrem, ještě horký smícháme s ostatními přísadami a přidáme vejce připravené v hrníčku. Dobře zadělané těsto nesmí být moc tuhé. Do druhého dne je necháme uležet přikryté utěrkou. Na pomoučeném vále těsto vyválíme, vykrajujeme libovolné tvary a pečeme. Zdobíme čokoládovou polevou.