Pečené batáty s tofu naplní

Sdílejte s přáteli

Pečené batáty s tofu naplní

Čas na přípravu 15 min Čas vaření 40 min Celkový čas 55 min Porce: 1

Ingredience

Instructions

  1. Batát rozkrojíme na polovinu a popícháme. Dáme předpéct při 180 °C. Změknuté batáty vydlabeme a dužinu dáme do misky.

  2. Tofu nakrájíme na kostky, cibuli na jemno, česnek také.

  3. Na pánev dáme kapku olivového oleje, cibuli a česnek, přidáme tofu, kukuřici a dužinu batátu.

  4. Dochutíme solí, kořením a uzenou paprikou. Opékáme přibližně 10 minut.

  5. Vydlabané batáty naplníme směsí a dáme zapéct do trouby pod gril, přibližně na 10-15 minut.

  6. Na talíř dáme čerstvý polníček, můžeme ho pokapat trochou citrónové štávy. Avokádo nakrájíme na kostky a naklademe jej na hotové batáty. Přelijeme trochou bílého jogurtu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *