Kuchařka

Internetová kuchařka

Papriky s rajčaty zapečené se sýrem

Ingredience
4 ks větší paprika, 3 ks rajče, 200 g sušená rajčata, 1 ks lilek, čerstvý tymián, 100 g sýr Gouda, 1 dl olivový olej, sůl, pepř

Příprava
Zeleninu omyjte, osušte, papriku přepulte a zbavte semínek. Poté si připravte nádivku - sušená rajčata nakrájejte na menší kousky, stejně tak lilek a čerstvá rajčata. Vše vložte do mísy a pokapte olivovým olejem. Osolte, opepřete a zasypte tymiánem. Nádivku důkladně promíchejte. Nádivkou naplňte papriky a navrch položte na každou papriku přibližně dva plátky goudy. Takto připravené papriky potřete ze všech stran olivovým olejem, vložte je do trouby rozehřáté na 200 °C a pečte cca 20 minut.