Kuchařka

Internetová kuchařka

Omáčka Tzatziky

Ingredience
menší salátová okurka, 1 polévková lžíce olivového oleje, 1 čajová lžička octa, 2 stroužky česneku, 1 větší bílý jogurt, menší hrst nasekané čerstvé máty a celé lístky na ozdobu

Příprava
Okurku nastrouháme, osolíme a necháme okapat. Smícháme olej, ocet a přidáme utřený česnek. Přimícháme jogurt, nasekanou mátu a nastrouhanou okurku. Vše pořádně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Podáváme jako přílohu k masu, opečené zelenině nebo jen samostatně s bílým pečivem.