Kuchařka

Internetová kuchařka

Obkázanica

Ingredience
300 g krup, rýže nebo pohanky, sádlo, 300 g mletého masa, 2 cibule, sůl, mletý pepř, majoránka, 4 stroužky česneku, vývar

Příprava
Kroupy, rýži nebo pohanku uvaříme. Do prochladlé hmoty přidáme mleté maso, které jsme předtím opekli na lžíci sádla s osmaženou cibulkou. Osolíme, okořeníme, přidáme utřený česnek. Vše dobře promícháme, dáme do dobře vymaštěného pekáče, zalijeme trochou vývaru a dáme zapéci. Podáváme s kysaným syrovým zelím.