Kuchařka

Internetová kuchařka

Mrkvový koláč

Ingredience
3 vejce, 2 hrnky moučkového cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 6 větších mrkví, 1,5 dcl oleje, 1 dcl vody, 1 kypřicí prášek, 1 vanilkový cukr, 1 lžička citronové kůry

Příprava
Mrkev najemno nastrouháme. Vejce utřeme s cukry, přidáme olej, vodu, potom mouku s kypřicím práškem, citronovou kůru a nakonec nastrouhanou mrkev. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme cca 30-40 minut při 175 stupních.

Tip
Cukru můžeme dát jen 1 hrneček, mrkev je sladká sama o sobě. Formu je nejlepší vysypat strouhankou.

Poznámky
Vhodné i pro děti.