Kuchařka

Internetová kuchařka

Moravské flíčky

Ingredience
400 g vařených flíčků, 50 g másla, 2 vejce, 300 g vařeného uzeného masa, 4 lžíce strouhanky, 1½ dl smetany, hrstka petrželky, mletý pepř, sůl

Příprava
Máslo, žloutky a špetku soli umícháme do pěny. Maso nakrájíme na malé kousky a společně s máslovou pěnou vmícháme do těstovin. Potom přimícháme sníh z bílků, opepříme a osolíme podle chuti. Tuto směs vložíme do zapékací misky vymazané máslem a vysypané strouhankou. Přelijeme smetanou a zapékáme 30 minut ve vyhřáté troubě. Podáváme ozdobené petrželkou.