Kuchařka

Internetová kuchařka

Míchaná vejce se sýrem

Ingredience
8 vajec, 80 g másla, 150 g sýra primátor (ementá l) nebo moravského bochníku, 1 lžíce mleté papriky, sůl, 2 lžíce rozsekané pažitky nebo petrželky

Příprava
Na větší teflonové pánvi rozehřejeme máslo, přidáme k němu vidličkou rozšlehaná vejce smíchaná s na kostičky nakrájeným sýrem, osolíme je (popřípadě přidáme mletou papriku) a mícháme je, až se srazí. Podáváme je ihned po přípravě posypané pažitkou nebo petrželkou s chlebem nebo s pečivem.