Kuchařka

Internetová kuchařka

Měkké perníčky

Ingredience
1 kg hladké mouky, 300 g cukru moučka, 150 g medu, 4 vejce, 100 g jedlé sody, 1 balíček perníkového koření, 6 lžic vody, poleva na zdobení

Příprava
Krátce povaříme cukr, med a vodu. Po vychladnutí přidáme vejce, koření, sodu a mouku a vypracujeme těsto. Po chvíli z těsta vyválíme plát o síle asi 6 mm a vykrajujeme tvary. Před pečením potřeme vodou, pečeme dozlatova a ihned po vytažení z trouby natíráme rozšlehaným vejcem s kakaem. Po vychladnutí zdobíme.