Kuchařka

Internetová kuchařka

Mandlové hříbečky

Ingredience
100 g mandlí, 100 g oříšků, 40 g moučkového cukru, 2 bílky, 30 g čokolády, trochu rumu nebo citronové šťávy, mletou čokoládu

Příprava
Oloupané mandle a opražené oloupané oříšky pomeleme. Přidáme cukr, bílky, rum nebo citronovou šťávu a vypracujeme tuhé těsto, které rozdělíme na dvě části. Do jedné poloviny přidáme nastrouhanou čokoládu a uděláme hlavičky hříbečků - pro nožičky uděláme důlky. Ze světlé poloviny vypracujeme nožičky a bílkem je vlepíme do důlků. Z téže hmoty můžeme dělat i další tvary. Necháme 1 den sušit.